http://prigotovit.net/ ru Приготовить быстро и вкусно, кулинария, кулинарные рецепты, кухни мира DataLife Engine http://prigotovit.net/vtorye-bljuda/1025-rybnye-krokety.html http://prigotovit.net/vtorye-bljuda/1025-rybnye-krokety.html

Рыбу потолочь в ступке (или блендером обработать до состояния пюре), смешать со взбитыми яйцами, мелкорубленым луком, замоченным и отжатым хлебом, орехами, зеленью, посолить, поперчить, сформировать крокеты, обвалять в муке, обжарить в масле со всех сторон до золотистой корочки. Подавать на листьях салата.]]> Kismet Sat, 04 Feb 2012 11:20:38 +0200 http://prigotovit.net/pervye-bljuda/1024-asturijskaya-fabada.html http://prigotovit.net/pervye-bljuda/1024-asturijskaya-fabada.html
Фасоль замочить на ночь, затем воду слить, залить новой, довести до кипения, снять пену, добавить 2 зубчика чеснока, тимьян, готовить под крышкой на среднем огне 1 час. Воду слить, залить фасоль бульоном. На среднем огне с маслом обжарить мелкорубленый лук почти до мягкости, добавить мелкорубленый перец и перчик, обжарить 3 минуты, всыпать паприку и мелкорубленый чеснок, через почти минуту добавить помидоры, довести до кипения, через 3 минуты добавить к фасоли, готовить ещё 30 минут при слабом кипении. Добавить нарезанную колбасу, грудинку, лавровый лист и ветчину. Стакан фабады пюрировать блендером, влить в обратно, довести до кипения, готовить на среднем огне 30 минут. Лавровый лист выбросить, посолить, поперчить, добавить половину мелкорубленой петрушки, накрыть крышкой, дать постоять 10 минут, подавать, посыпав петрушкой.]]> Kismet Sat, 04 Feb 2012 11:19:16 +0200 http://prigotovit.net/vtorye-bljuda/1021-pikkpojs-dlinnyj-malchik.html http://prigotovit.net/vtorye-bljuda/1021-pikkpojs-dlinnyj-malchik.html

Булочку порезать, залить смесью молока и взбитого вилкой 1 яйца (пару ложек яичной смеси сохранить). Яйца сварить до полуготовности (4 минуты после закипания воды), очистить, отрезать острые кончики. Мясо смолоть в фарш, смешать с булкой, посолить, поперчить, половину фарша выложить прямоугольником в смазанную маслом форму. Поверх фарша выложить яйца, состыковав их обрезанными концами, накрыть слоем фарша, придав ему ложкой форму батона. Смазать отложенной яичной смесью, выпекать в духовке в течение 1 часа при температуре 180С. Нарезать поперёк, подавать.]]> Kismet Fri, 27 Jan 2012 09:02:52 +0200 http://prigotovit.net/vtorye-bljuda/1019-kazan-kebab-qozon-kabob.html http://prigotovit.net/vtorye-bljuda/1019-kazan-kebab-qozon-kabob.html

Вариант 1: курдючный жир нарезать кубиками, вытопить в казане до состояния шкварок, удалить. В вытопившемся жиру обжарить на сильном огне голяшки со всех сторон до золотистой лёгкой корочки (жарить порциями, в зависимости от размеров казана). Добавить тонко нарезанный лук, перемешать, обжарить 10 минут, плотно закрыть крышкой, готовить 2 часа на малом огне. Посолить, поперчить, добавить слегка растёртую зиру, готовить ещё 30 минут. Подавать с зеленью, лавашом и водкой. Вариант 2: Рёбрышки выложить в нагретый казан жирной стороной вниз. Засыпать нарезаный полукольцами лук, накрыть крышкой, готовить на среднем огне 15 минут. Посолить, перемешать, положить перчик, накрыть крышкой, готовить на малом огне 1,5-2 часа. Вынуть перчик, посолить, поперчить, перемешать баранину с луковым соком, сразу подавать (с рисом, зеленью и лепёшками).]]> Kismet Thu, 19 Jan 2012 12:51:03 +0200 http://prigotovit.net/zakuski/1016-mxali-pxali.html http://prigotovit.net/zakuski/1016-mxali-pxali.html
Приготовление мхали (пхали)
Орех перемалываем 2-3 раза в мясорубке.
Отвариваем капусту,режем на несколько частей.
Шпинат отжимаем(если свежий листовой,то чуть привариваем и даем стечь)
Ботву привариваем,даем стечь.

]]> Kismet Wed, 11 Jan 2012 10:04:20 +0200 http://prigotovit.net/vtorye-bljuda/1015-kurica-zapechennaya-s-tomatami-v-klenovom-sirope.html http://prigotovit.net/vtorye-bljuda/1015-kurica-zapechennaya-s-tomatami-v-klenovom-sirope.html
Разогреть духовку до 190С. Поместить куски курицы в большую миску.

Смешать кленовый сироп, масло, горчицу, чеснок, розмарин, лимонный сок и приправить по вкусу. Полить курицу маринадом и хорошо перемешать.

Расположить куски курицы и картофель на большом противне с высокими бортиками или в форме для запекания. Сверху полить оставшимся маринадом. Запекать 30-35 мин, добавив томаты на последние 20 мин.

Подавать с хрустящим хлебом.]]> Kismet Thu, 05 Jan 2012 19:56:53 +0200 http://prigotovit.net/vtorye-bljuda/1014-file-pticy-pod-majonezom.html http://prigotovit.net/vtorye-bljuda/1014-file-pticy-pod-majonezom.html

У отварных тушек птицы или дичи осторожно снять филе и зачистить его от кожи. Картофель, морковь отварить, нарезать мелкими кубиками, соленый огурец нарезать также мелкими кубиками. Подготовленные овощи и зеленый горошек перемешать. Половину овощей заправить частью майонеза и уложить горкой на блюдо. Сверху выложить филе птицы, которое залить майонезом Calve. Оставшиеся овощи, нарезанные кубиками, красиво разложить рядом с филе. Можно подавать филе с салатом из капусты и свежими огурцами или помидорами.]]> Kismet Thu, 05 Jan 2012 19:54:20 +0200 http://prigotovit.net/vypechka/1013-tvorozhnaya-zapekanka-vozdushnaya.html http://prigotovit.net/vypechka/1013-tvorozhnaya-zapekanka-vozdushnaya.html
Вылить тесто в форму смазанную слив маслом (или застеленную пергаментом). И выпекать 30 мин при 180 гр. Очень важно не открывать духовку первые 20 мин-осядет пирог.
Приятного аппетита!
]]> Kismet Thu, 05 Jan 2012 10:44:36 +0200 http://prigotovit.net/zakuski/1012-kanape-s-semgoj.html http://prigotovit.net/zakuski/1012-kanape-s-semgoj.html
ломтик хлеба без корки нарезать квадратиком, также сделать с сыром , огурцом и семгой. потом на хлеб положить сыр, огурец, затем семгу и оливку все закрепить шпажкой. на тарелку выложить листья салата и положить готовое канапе]]> Kismet Thu, 05 Jan 2012 10:38:54 +0200 http://prigotovit.net/vtorye-bljuda/1011-kabachkovye-ruletiki.html http://prigotovit.net/vtorye-bljuda/1011-kabachkovye-ruletiki.html

Пару слов о рецепте:

Вкусные, сытные и быстрые рулетики подойдут к любому праздничному столу. Узнала я этот рецепт от соседки, и немного изменила.
Ингредиенты:кабачок молодой
]]> Kismet Fri, 30 Dec 2011 23:33:07 +0200